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🚚 Consegna a Cagliari centro.
🕤 Tutti i giorni dalle 19:00 alle 21:45. Asporto fino alle 22.
💳 Contanti o carta.
Via Dante 14A, 09127 Cagliari
Telefono: 3208366417

 

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🐖 Pizze ENTROTERRA

ISSOHADORE Purpuzza barbaricina, Casizzolu di Orotelli, gocce di pesto di Rucola e Basilico, Sugo e Mozzarella artigianale sarda. 12€ (G,L)

GONNOS  Stick di guanciale sardo certificato (Pinna, Gonnosfanadiga), Pecorino Fiore Sardo di Olzai, patè di Pilarda (pomodori secchi in olio di Villacidro), Sugo e Mozzarella artigianale sarda. 11€ (G,L)

SARTIZZU Salsiccia fresca campidanese, Patate e Scalogno arrosto, Sugo e Mozzarella artigianale sarda. 11€ (G,L,A)

MUSTEBA  Mustela di Gonnos, Carciofini DOP di Villacidro, Tomino di capra di Dolianova, Sugo e Mozzarella artigianale sarda. 13€ (G,L)

SARDONZÒLA Caprino erborinato di Argiolas di Dolianova, Melanzane arrosto, Oìa pistada della Famiglia Orro di Tramatza, Sugo e Mozza artigianale sarda. 11€ (G,L) “Un Gorgonzola ma… alla sarda”.

“I CALL U”  Una semplice margherita diventa una bomba se arricchita dall’introvabile Callu de crabittu di Orotelli. 12€ (G,L) “Per intenditori, amanti dei sapori di un tempo” 💣

MOLENTI Crema di Stracciatella di burrata sarda, Noci, Pomodorini infornati, pesto di Rucola di campo e Basilico, olio EVO di Cuglieri, Sugo e Mozzarella. 11€ (G,L,F) “La più richiesta in sala” 

BATTERO Erborinato di Argiolas Dolianova, Pecorino di Olzai, Casizzolu di Orotelli, Caprino fresco, Sugo e Mozzarella artigianale sarda. 10€ (G,L)  “Un viaggio tra i formaggi tradizionali della Sardegna”

CADDOZZ-ART  Würstel artigianali fatti a Cagliari da Peter Karl, dadolata di Patate arrosto, Cipollotto alla piastra, Sugo e Mozzarella artigianale sarda. 11€ (G,L)

MARGHERI’ Sugo e Mozzarella artigianale sarda, basilico, olio EVO di Cuglieri. 8€ (G,L)

MANDARESA  Salsiccia secca ricetta sarda, oìa pistada, Sugo e Mozzarella artigianale sarda. 11€ (G,L)

SPARAU Stracciatella di burrata locale, crema d’Asparagi sardi, Guanciale di Pinna, Patate arrosto. “Il gusto degli asparagi tutto l’anno”. 13€ (G,L)

🐟 Pizze MARE

BUZZICONA Stracciatella di burrata sarda, Buzzonaglia di Tonno, Sugo e Mozzarella artigianale sarda. 12€ (G,L,P)

TÀPPARAS Capperi sardi, Alici intere di S.Antioco, Pomodorini locali infornati, basilico, olio EVO di Cuglieri, Sugo e Mozzarella artigianale sarda. 11€ (G,L,P)

2BOTTE Doppia Bottarga a fette e grattugiata, tomino fresco di Capra di Dolianova, Carciofini di Villacidro, Mozzarella artigianale sarda. 14€ (G,L,P)

Birra Grains?
Prova la nostra bionda fatta ad Elmas in collaborazione con Alvure.

Bottiglia da 50cl solo per asporto e delivery a 6€

🍀 Pizze VEGAN

CASSOLA DI VERDURE  Sugo di pelati sardi, Verdurine (zucchine, melanzane, pomodori, peperoni), capperi, noci, gocce di pesto di Rucola e Basilico, crema di Asparagi. 12€ (G,F)

TANCA MANNA  Patate e scalogno arrosto, crema di Carciofi DOP, Gureu e Pomodori secchi sottolio di Villacidro, Oìa Pistada della Famiglia Orro di Tramatza, olio EVO di Cuglieri. 13€ (G)

Tutte le aggiunte +2. Mozzarella AD +0
Bottarga, Stracciatella, Filetto di tonno, Purpuzza +3.
Impasti alternativi +2

FAINÈ CLASSICHE

CIXIRIEBO’ la fainè come mamma l’ha fatta. Solo farina di Ceci, sale, olio EVO, acqua e 400 gradi. 8€

CIBUDDA la fainè base + un bel quantitativo di cipolla e scalogno 9€

CIK la fainè base + Guanciale e salsiccia 9€

S’OTTU DE BABBU la fainè base + Verdure miste in ratatouille 9€

FAITÈ la fainè base più le aggiunte a TUA scelta tra, friarielli, melanzane, peperoni, purpuzza, carciofi, oìa pistada, gureu, alici, stracchino o caprino fresco. 9€ con una aggiunta, 10.5€ due aggiunte, 12€ tre aggiunte.

Allergeni: (G)lutine, (L)atticini, (P)esce, (F)rutta a guscio, (U)ova, (A)nidride solforosa. Chiamaci per eventuali dubbi e informazioni.

BIRRE ARTIGIANALI LOCALI

Birrificio Alvure di Elmas 50cl 6€
BLOND ALE 4.7% / IPA 6.2% / ALTBIER ROSSA AL GINEPRO 4.9%

Birrificio Mezzavia di Selargius  33cl 6€
“LUNAMONDA” Blanche 4.8% / “MALACODA” Strong Ale 7.5% / “CORBA” Porter 5% / “PRIMULA” Gluten Free Pils 5.1% / “NAUTILUS” Imperial stout 9.5%

ANALCOLICI

Lurisia CHINOTTO Slow Food / GAZZOSA Gusto del Sud / ARANCIATA amara – 3.5€
Tassoni Antica CEDRATA / Cortese GINGER BEER – 3.5€

COCACOLA / COCAZERO bottiglietta 33cl – 2.5€
Pago POMPELMO / PESCA / ARANCIA – 2.5€

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