ORARIO PRANZO: dal lunedì al venerdì dalle 12:30 alle 14:45
ORARIO CENA: dal martedì alla domenica dalle 19:00 alle 22:00.
> Consegniamo a DOMICILIO in zona Cagliari centro.
> E’ possibile mangiare all’interno con formula “autoservizio” ossia non possiamo fare servizio al tavolo.
Via Dante 14A 09127 Cagliari [MAP]
Telefono: 3208366417
menù pranzo ☀️
LA RUSTICACCIA 🥪
Immagina una tasca di focaccia rustica che racchiude il gusto di polpette al sugo, panada di agnello, culurgiones, polpo e patate. Stiamo parlando della goduria di una “scarpetta” infinita.
E’ l’incontro tra la cucina casereccia e la pizza. Un pranzo veloce, sostanzioso e gustoso. Ogni settimana nuove proposte preparate dal nostro chef Matteo e dal nostro pizzaiolo Marco.
CRABONAXA
Lardo fondente e Purpuzza barbaricina su un crumble di UOVA Bio di Villacidro e Grana Bortigali, Fiordilatte di Cagliari. 5.5€ (G,L,U) “Carbonara ma… alla sarda” 
BOMBETTAS
Polpette caserecce e il loro ragu’, stracciatella di Burrata sarda, Pecorino affumicato, Origano fresco. 4.9€ (G,L)
“Fai conto che sia domenica a casa di nonna” 
panadedda
Bocconcini di agnello e piselli* rosolati. Crema di patate e pomodoro secco. 4.9€ (G)
(*prodotto surgelato)
polposiscion
Insalata di Polpo con Patate e Sedano su crema di Peperoni. 5.5€ (G,F,SD)
“Per me… numero 1, Su Pruppu. Lavorato a temperature negative. Ne va della sua consistenza” 
bakalliari
Baccalà con carote a “Sa Schiscionera” su crema di Ceci, due funghetti cardoncelli e una punta di paprika affumicata. 5.5€ (G,F,SES)
“Ma quale pesce dei poveri. Onore al Baccalà! E’ buono e fa bene”.
buttalesca
Alici, capperi e olive. Pomodorini confit e stracciatella di burrata sarda. 4.9€ (G,L,P)
cecè (vegana)
Cicoria ripassata, hummus di ceci sardi bio e feta veg al rosmarino. 4.9€ (G,SES)
LA lasagna 🍝
Un piatto comfort della tradizione italiana. Lo “sardizziamo” quel tanto che basta con alcuni elementi del territorio.
lasagna campidanese
Ragu’ con salsiccia fresca campidanese e purpuzza, Fiore sardo, Besciamella, Sfoglia all’uovo. 7.9€ a porzione e… che porzione! (G,L,S,U)
LA zuppa 🍲
Le zuppe e i minestroni sono una delle nostre passioni. Cerchiamo sempre verdure stagionali e possibilmente BIO. Il nostro fornitore di fiducia è Cocchiland di Assemini.
zuppa di stagione
Cavolo nero, verza, topinambur, bietola, cicoria, carote, lenticchie. 6.8€ a porzione ossia più di 500ml
contorni 🥦
Cime di rapa, Patate al forno, Cicoria ripassata, Hummus di ceci con crostini
4€ una porzione / 6€ due porzioni / 8€ tre porzioni
DOLCI HOME MADE 🧁
I nostri dolci fatti in casa sono realizzati con materie prime sarde e fanno parte dei “grandi” classici.
pardula al cucchiaio
Un nostro cavallo di battaglia. Il sapore è quello del famoso dolce tipico sardo ma da gustare in tutt’altra consistenza.
Chantilly, Ricotta, Arancia, Zafferano, Gallette di Gavoi. 5€
tiramisù
Con savoiardi di Fonni, senza lattosio e con caffè deca.
Adatto a tutti. 5€
menù mix 🍱
Menù Mix Rusticaccia
- 1 Rusticaccia
- 2 Contorni
10.5€
Menù Mix Lasagna Campidanese
- 1 Lasagna
- 2 Contorni
12€
Menù Mix Zuppa di Stagione
- 1 Zuppa
- 1 Rusticaccia
11.5€
menù gran mix 🍱 🧁
Menù Gran Mix Rusticaccia
- 1 Rusticaccia
- 2 Contorni
- 1 Dolce
- 1 Acqua
17€ 13.5€
Menù Gran Mix Lasagna Campidanese
- 1 Lasagna
- 2 Contorni
- 1 Dolce
- 1 Acqua
19.9€ 14.9€
Menù Gran Mix Zuppa di Stagione
- 1 Zuppa
- 1 Rusticaccia
- 1 Dolce
- 1 Acqua
17.8€ 13.9€
menù cena 🌙
stracciapizza 🍛
Una specialità Grains. In uscita dal forno arricchiamo la pizza con la cremosa burrata sarda. La stracciapizza è più avvolgente, digeribile e divertente. Un’altra esperienza di pizza.
molenti
Stracciatella di burrata, Noci, Pomodorini, pesto di Rucola e Basilico, Sugo.
11€ (G,L,F)
sparau
Stracciatella di burrata, crema d’Asparagi, Guanciale razza sarda, Patate.
13€ (G,L)
thebomb
Polpette in ragù, Stracciatella di burrata, Grana Bortigali, origano fresco.
12€ (G,L)
thengosa
Porchetta, Stracciatella di burrata, crema d’Asparagi, Carciofini, Oìa pistada, Cardoncelli, Sugo.
13€ (G,L)
themust
Mustela (lonza sarda), Stracciatella di burrata, Alici, Cherry confit, Olive, Capperi.
13€ (G,L)
buzzichè
Buzzonaglia di Tonno rosso di Cabras, Stracciatella di burrata, crema d’Asparagi, Cardoncelli, Crema di cipolle dolci.
13€ (G,L,P)
pizze terra 🐷
faixedda
Purpedda lardellata, Favette condite, Uovo bio, Mozzarella artigianale sarda.
12€ (G,L)
bai bai brebi
Salsiccia secca di pecora in cottura, Mozzarella artigianale sarda.
12€ (G,L)
sardonzola
Salsiccia secca in cottura, Erborinato Argiolas, Sugo e Mozzarella artigianale sarda.
12€ (G,L)
issohadore
Purpuzza di salsiccia fresca, Casizzolu di Orotelli, pesto di Rucola e Basilico, Sugo e Mozzarella artigianale sarda.
12€ (G,L)
gonnos
Stick di Guanciale razza sarda, Pecorino di Olzai, pesto di Pilarda (pomodori secchi in olio), Sugo e Mozzarella artigianale sarda.
11€ (G,L)
battero
La “4 Formaggi” tutta sarda. Erborinato Argiolas, Pecorino di Olzai, Casizzolu di Orotelli, Caprino morbido, Mozzarella artigianale sarda.
10€ (G,L)
icallu
Come la Battero + “Su Callu”.
14€ (G,L)
margherì
Pomodoro locale, Mozzarella artigianale sarda, basilico, olio EVO Nera di Gonnos.
8€ (G,L)
caddozz-art
4 Würstel artigianali della salumeria tedesca di Cagliari: Classici, Currywurst, Weisswurst, Bockwurst, Mozzarella artigianale sarda.
11€ (G,L)
pizze baby 🧸
La formula Baby (circa 2/3 della grandezza) è applicata solo a queste due pizze.
baby marghe
Mozzarella artigianale sarda, Sugo di pomodoro locale.
6€ (G,L)
baby wurst
Margherita con aggiunta di Wurstel freschi artigianali classici (senza speziatura).
8€ (G,L)
pizze mare 🐠
tàpparas
Capperi, Alici di S.Antioco, Pomodorini, basilico, olio EVO, Sugo e Mozzarella sarda.
11€ (G,L,P)
2botte
Doppia Bottarga, Caprino morbido Argiolas, Carciofini di Villacidro, Mozzarella sarda.
14€ (G,L,P)
schiscionera
Baccalà alle carote, hummus di Ceci locali, Cherry confit, Mozzarella artigianale sarda.
14€ (G,L,P)
kiss me lissa
Muggine affumicato, Cicoria saltata, Uovo bio, Mozzarella artigianale sarda.
13€ (G,L,P)
pizze vegan 🥬
lattiedda
Cicoria ripassata, Hummus di ceci, Crema di cipolle, Capperi e Feta vegana sarda alle spezie mediterranee.
12€ (G,Ses)
vegalomen
Favette, Vegorinu sardo, crema di Patate e Pilarda, Cardoncelli e olio al tartufo di Laconi.
13€ (G)
AGGIUNTE: Bottarga, Stracciatella, Purpuzza, Callu, Mustela, Porchetta, Buzzonaglia +3€. Mozzarella AD +0€. Impasti +1€.
fainè 🫓
cixiriebò
La fainè base, tutta sarda. Farina di Ceci del Campidano, sale integrale sardo, olio EVO di Gonnos, acqua e 450 gradi.
8€
cibudda
La fainè base + un bel quantitativo di Cipolla pre-arrostita.
9€
cik
La fainè base + Guanciale e Salsiccia fresca.
9€
camogli
La fainè base + Caprino morbido e Alici di Sant’Antioco.
9€ (L,P)
faitè
La fainè base + le aggiunte a tua scelta tra: Cicoria, Cardoncelli, Purpuzza, Carciofi, Oìa pistada, Alici, Caprino morbido, Salsiccia, Muggine affumicato.
9€ con aggiunta / 10,5€ due aggiunte / 12€ tre aggiunte
DOLCI HOME MADE 🧁
I nostri dolci fatti in casa sono realizzati con materie prime sarde e fanno parte dei “grandi” classici.
pardula al cucchiaio
Un nostro cavallo di battaglia. Il sapore è quello del famoso dolce tipico sardo ma da gustare in tutt’altra consistenza.
Chantilly, Ricotta, Arancia, Zafferano, Gallette di Gavoi. 5€
tiramisù
Con savoiardi di Fonni, senza lattosio e con caffè deca.
Adatto a tutti. 5€
menù pranzo ☀️
LA RUSTICACCIA 🥪
Immagina una tasca di focaccia rustica che racchiude il gusto di polpette al sugo, panada di agnello, culurgiones, polpo e patate. Stiamo parlando della goduria di una “scarpetta” infinita.
E’ l’incontro tra la cucina casereccia e la pizza. Un pranzo veloce, sostanzioso e gustoso. Ogni settimana nuove proposte preparate dal nostro chef Matteo e dal nostro pizzaiolo Marco.
CRABONAXA
Lardo fondente e Purpuzza barbaricina su un crumble di UOVA Bio di Villacidro e Grana Bortigali, Fiordilatte di Cagliari. 5.5€ (G,L,U) “Carbonara ma… alla sarda”
BOMBETTAS
Polpette caserecce e il loro ragu’, stracciatella di Burrata sarda, Pecorino affumicato, Origano fresco. 4.9€ (G,L)
“Fai conto che sia domenica a casa di nonna”
panadedda
Bocconcini di agnello e piselli* rosolati. Crema di patate e pomodoro secco. 4.9€ (G)
(*prodotto surgelato)
polposiscion
Insalata di Polpo con Patate e Sedano su crema di Peperoni. 5.5€ (G,F,SD)
“Per me… numero 1, Su Pruppu. Lavorato a temperature negative. Ne va della sua consistenza”
bakalliari
Baccalà con carote a “Sa Schiscionera” su crema di Ceci, due funghetti cardoncelli e una punta di paprika affumicata. 5.5€ (G,F,SES)
“Ma quale pesce dei poveri. Onore al Baccalà! E’ buono e fa bene”.
buttalesca
Alici, capperi e olive. Pomodorini confit e stracciatella di burrata sarda. 4.9€ (G,L,P)
cecè (vegana)
Cicoria ripassata, hummus di ceci sardi bio e feta veg al rosmarino. 4.9€ (G,SES)
LA lasagna 🍝
Un piatto comfort della tradizione italiana. Lo “sardizziamo” quel tanto che basta con alcuni elementi del territorio.
lasagna campidanese
Ragu’ con salsiccia fresca campidanese e purpuzza, Fiore sardo, Besciamella, Sfoglia all’uovo. 7.9€ a porzione e… che porzione! (G,L,S,U)
LA zuppa 🍲
Le zuppe e i minestroni sono una delle nostre passioni. Cerchiamo sempre verdure stagionali e possibilmente BIO. Il nostro fornitore di fiducia è Cocchiland di Assemini.
zuppa di stagione
Cavolo nero, verza, topinambur, bietola, cicoria, carote, lenticchie. 6.8€ a porzione ossia più di 500ml
contorni 🥦
Cime di rapa, Patate al forno, Cicoria ripassata, Hummus di ceci con crostini
4€ una porzione / 6€ due porzioni / 8€ tre porzioni
DOLCI HOME MADE 🧁
I nostri dolci fatti in casa sono realizzati con materie prime sarde e fanno parte dei “grandi” classici.
pardula al cucchiaio
Un nostro cavallo di battaglia. Il sapore è quello del famoso dolce tipico sardo ma da gustare in tutt’altra consistenza.
Chantilly, Ricotta, Arancia, Zafferano, Gallette di Gavoi. 5€
tiramisù
Con savoiardi di Fonni, senza lattosio e con caffè deca.
Adatto a tutti. 5€
menù mix 🍱
Menù Mix Rusticaccia
- 1 Rusticaccia
- 2 Contorni
10.5€
Menù Mix Lasagna Campidanese
- 1 Lasagna
- 2 Contorni
12€
Menù Mix Zuppa di Stagione
- 1 Zuppa
- 1 Rusticaccia
11.5€
menù gran mix 🍱 🧁
Menù Gran Mix Rusticaccia
- 1 Rusticaccia
- 2 Contorni
- 1 Dolce
- 1 Acqua
17€ 13.5€
Menù Gran Mix Lasagna Campidanese
- 1 Lasagna
- 2 Contorni
- 1 Dolce
- 1 Acqua
19.9€ 14.9€
Menù Gran Mix Zuppa di Stagione
- 1 Zuppa
- 1 Rusticaccia
- 1 Dolce
- 1 Acqua
17.8€ 13.9€
menù cena 🌙
stracciapizza 🍛
Una specialità Grains. In uscita dal forno arricchiamo la pizza con la cremosa burrata sarda. La stracciapizza è più avvolgente, digeribile e divertente. Un’altra esperienza di pizza.
molenti
Stracciatella di burrata, Noci, Pomodorini, pesto di Rucola e Basilico, Sugo.
11€ (G,L,F)
sparau
Stracciatella di burrata, crema d’Asparagi, Guanciale razza sarda, Patate.
13€ (G,L)
thebomb
Polpette in ragù, Stracciatella di burrata, Grana Bortigali, origano fresco.
12€ (G,L)
thengosa
Porchetta, Stracciatella di burrata, crema d’Asparagi, Carciofini, Oìa pistada, Cardoncelli, Sugo.
13€ (G,L)
themust
Mustela (lonza sarda), Stracciatella di burrata, Alici, Cherry confit, Olive, Capperi.
13€ (G,L)
buzzichè
Buzzonaglia di Tonno rosso di Cabras, Stracciatella di burrata, crema d’Asparagi, Cardoncelli, Crema di cipolle dolci.
13€ (G,L,P)
pizze terra 🐷
faixedda
Purpedda lardellata, Favette condite, Uovo bio, Mozzarella artigianale sarda.
12€ (G,L)
bai bai brebi
Salsiccia secca di pecora in cottura, Mozzarella artigianale sarda.
12€ (G,L)
sardonzola
Salsiccia secca in cottura, Erborinato Argiolas, Sugo e Mozzarella artigianale sarda.
12€ (G,L)
issohadore
Purpuzza di salsiccia fresca, Casizzolu di Orotelli, pesto di Rucola e Basilico, Sugo e Mozzarella artigianale sarda.
12€ (G,L)
gonnos
Stick di Guanciale razza sarda, Pecorino di Olzai, pesto di Pilarda (pomodori secchi in olio), Sugo e Mozzarella artigianale sarda.
11€ (G,L)
battero
La “4 Formaggi” tutta sarda. Erborinato Argiolas, Pecorino di Olzai, Casizzolu di Orotelli, Caprino morbido, Mozzarella artigianale sarda.
10€ (G,L)
icallu
Come la Battero + “Su Callu”.
14€ (G,L)
margherì
Pomodoro locale, Mozzarella artigianale sarda, basilico, olio EVO Nera di Gonnos.
8€ (G,L)
caddozz-art
4 Würstel artigianali della salumeria tedesca di Cagliari: Classici, Currywurst, Weisswurst, Bockwurst, Mozzarella artigianale sarda.
11€ (G,L)
pizze baby 🧸
La formula Baby (circa 2/3 della grandezza) è applicata solo a queste due pizze.
baby marghe
Mozzarella artigianale sarda, Sugo di pomodoro locale.
6€ (G,L)
baby wurst
Margherita con aggiunta di Wurstel freschi artigianali classici (senza speziatura).
8€ (G,L)
pizze mare 🐠
tàpparas
Capperi, Alici di S.Antioco, Pomodorini, basilico, olio EVO, Sugo e Mozzarella sarda.
11€ (G,L,P)
2botte
Doppia Bottarga, Caprino morbido Argiolas, Carciofini di Villacidro, Mozzarella sarda.
14€ (G,L,P)
schiscionera
Baccalà alle carote, hummus di Ceci locali, Cherry confit, Mozzarella artigianale sarda.
14€ (G,L,P)
kiss me lissa
Muggine affumicato, Cicoria saltata, Uovo bio, Mozzarella artigianale sarda.
13€ (G,L,P)
pizze vegan 🥬
lattiedda
Cicoria ripassata, Hummus di ceci, Crema di cipolle, Capperi e Feta vegana sarda alle spezie mediterranee.
12€ (G,Ses)
vegalomen
Favette, Vegorinu sardo, crema di Patate e Pilarda, Cardoncelli e olio al tartufo di Laconi.
13€ (G)
AGGIUNTE: Bottarga, Stracciatella, Purpuzza, Callu, Mustela, Porchetta, Buzzonaglia +3€. Mozzarella AD +0€. Impasti +1€.
fainè 🫓
cixiriebò
La fainè base, tutta sarda. Farina di Ceci del Campidano, sale integrale sardo, olio EVO di Gonnos, acqua e 450 gradi.
8€
cibudda
La fainè base + un bel quantitativo di Cipolla pre-arrostita.
9€
cik
La fainè base + Guanciale e Salsiccia fresca.
9€
camogli
La fainè base + Caprino morbido e Alici di Sant’Antioco.
9€ (L,P)
faitè
La fainè base + le aggiunte a tua scelta tra: Cicoria, Cardoncelli, Purpuzza, Carciofi, Oìa pistada, Alici, Caprino morbido, Salsiccia, Muggine affumicato.
9€ con aggiunta / 10,5€ due aggiunte / 12€ tre aggiunte
DOLCI HOME MADE 🧁
I nostri dolci fatti in casa sono realizzati con materie prime sarde e fanno parte dei “grandi” classici.
pardula al cucchiaio
Un nostro cavallo di battaglia. Il sapore è quello del famoso dolce tipico sardo ma da gustare in tutt’altra consistenza.
Chantilly, Ricotta, Arancia, Zafferano, Gallette di Gavoi. 5€
tiramisù
Con savoiardi di Fonni, senza lattosio e con caffè deca.
Adatto a tutti. 5€
