ORARIO: tutti i giorni tranne il mercoledì dalle 19:00 alle 22:00.
GIORNO DI RIPOSO: Mercoledì
> Consegniamo a DOMICILIO in zona Cagliari centro.
> Il nostro locale di via Dante è un laboratorio artigiano. E’ possibile mangiare all’interno ma non possiamo fare servizio al tavolo e non disponiamo di servizi igienici per il pubblico.
> Hai bisogno di una sala e del servizio tradizionale? Possiamo accoglierti al Grains di Quartu
Via Dante 14A 09127 Cagliari
Telefono: 3208366417
PIZZE TERRA
ARBARAU
Mozzarella artigianale sarda, Guanciale in cottura, Crema d‘asparagi, Patata quartese al forno. 12€ (G,L)
CUILES
Mozzarella artigianale sarda, Pancetta, Casizzolu di Orotelli, Fiore sardo, Erborinato di Argiolas, Ricotta mustia. 13€ (G,L)
DENGHY
Sugo, Mozzarella artigianale sarda, Carciofini, Oliveddas, Funghi pleurotus sott’olio, Porchetta Linas. 12€ (G,L)
PIZZIOSEDDA
Sugo, Mozzarella artigianale sarda, Salsiccia secca, Peperoni arrosto, Oìa pistada di Tramatza, Pilarda, Olio piccante. 13€ (G,L)
PIZZE MARE
THE BUZ
Mozzarella artigianale sarda, Buzzonaglia di tonno, Cipolla rossa in agrodolce, Olio agrumato.12€ (G,L,P)
SELARGINA
Sugo, Filetti di tonno sott’olio evo, Capperi, Datterini, Olio agliato. 10€ (G,P)
GIROTONNO
Sugo, Mozzarella artigianale sarda, Buzzonaglia di tonno rosso, Pomodorini, Pesto. 12€ (G,L,P)
BOTTARELLA
Mozzarella artigianale sarda, Polvere di bottarga, Zucchine, Olio medio fruttato Gonnos. 10€ (G,L,P)
AZZUA
Alici di Sant‘Antioco, Sugo di pomodoro locale, Olieddas, Basilico e origano. 10€ (G,L,P)
PIZZE ORTO
PEDRINGIÀ (Vegan)
Sugo, Melanzane, Pesto veg di basilico e rucola, Crumble di Guttiau, Feta veg al rosmarino Veghu, olio EVO fruttato medio. 12€ (G,F)
STRAMARINARA (Vegan)
Sugo di pelati, Pilarda, Datterino rosso, Cuore di bue, Olio agliato, origano e basilico freschi. 9€ (G) (Vegan)
PEDROPÈ (Vegan)
Doppia melanzana, Grathù (Grana Veg di Veghu di Bidoni), Sugo, Basilico e Origano. 11€ (G,F)
CHECUBO (Vegan)
Patate al forno, Feta veg al rosmarino Veghu, Crema di Carciofo, Olieddas, Olio EVO fruttato medio. 12€ (G,F)
MIRINZANA
Sugo, Mozzarella artigianale sarda, Mirinzana in forru, Grana Bortigali, Basilico fresco.11€ (G,L)
ORTOLANA 2.0
Sugo, Mozzarella artigianale sarda, melanzane, patate e zucchine. 10€ (G,L)
PIBERONE
Sugo, Mozzarella artigianale sarda, Erborinato Argiolas, olive e Peperoni. 11€ (G,L)
VECCHIE GLORIE
GONNOS
Sugo, Mozzarella artigianale sarda, stick di Guanciale razza sarda, Pecorino di Olzai, pesto di Pilarda (pomodori secchi in olio). 12€ (G,L)
ISSOHADORE
Sugo, Mozzarella artigianale sarda, Purpuzza di salsiccia fresca, Casizzolu di Orotelli, pesto di Rucola e Basilico. 12€ (G,L)
BATTORO
La “4 Formaggi” tutta sarda. Mozzarella artigianale sarda, Erborinato Argiolas, Pecorino di Olzai, Ricotta Mustìa, Caprino morbido. 11€ (G,L)
TÀPPARAS
Sugo, Mozzarella artigianale sarda, Capperi, Alici di S.Antioco, Pomodorini, Basilico, Olio EVO. 12€ (G,L,P)
2BOTTE
Mozzarella artigianale sarda, Doppia Bottarga, Caprino morbido Argiolas, Carciofini di Villacidro. 14€ (G,L,P)
CADDOZZ-ART
Sugo, Mozzarella artigianale sarda e 4 Würstel artigianali della salumeria tedesca
di Cagliari: Classici, Currywurst, Weisswurst, Bockwurst. 11€ (G,L)
SARDONZOLA
Sugo, Mozzarella artigianale sarda, Salsiccia secca in cottura, Fiore sardo. 12€ (G,L)
PECORONZOLA
Sugo, Mozzarella artigianale sarda, Salsiccia secca di pecora in cottura , Erborinato Argiolas. 11€ (G,L)
MARGHERÌ
Sugo, Mozzarella artigianale sarda, Olio Evo sardo, Basilico. 7.5€ (G,L)
PIZZE BABY
Baby MARGHE
Sugo di pomodoro locale, Mozzarella artigianale sarda. 5€ (G,L)
Baby WURST
Margherita con aggiunta di Wurstel freschi artigianali classici (senza speziatura) 6€ (G,L)
FAINÈ
CIXIRIEBO’
La fainè base, tutta sarda. Farina di Ceci del Campidano, sale integrale sardo, olio EVO di Gonnos, acqua e 450 gradi. 8€
CIBUDDA
La fainè base + un bel quantitativo di Cipolla pre-arrostita. 9€
CAMOGLI
La fainè base + Caprino morbido e Alici di Sant’Antioco 9€ (L,P)
FAITÈ
La fainè base +le aggiunte a TUA scelta tra, Funghi, Purpuzza, Carciofi, Oìa pistada, Alici, Caprino morbido, Salsiccia.
9€ con una aggiunta, 10.5€ due aggiunte, 12€ tre aggiunte.
DOLCI
TIRAMISÙ
Mascarpone e Panna senza lattosio, Caffè deca, Savoiardi di Fonni. 5€ (G)
PARDULA AL CUCCHIAIO
Un nostro cavallo di battaglia. Il sapore del famoso dolce ma da gustare in tutt’altra consistenza.
Chantilly, Ricotta, Arancia, Zafferano, Gallette di Gavoi. 5€ (G,L)
PARDULA VEG AL CUCCHIAIO
Panna di soia, Burro di arachidi, Zafferano, Arancia e Oro saiwa. 5€ (G,F)
BIRRE ARTIGIANALI SARDE
BIRRIFICIO 4MORI – GUSPINI
POZZO 16 – LAGER 50 CL 4.5% Bionda saporita di facile beva, equilibrata, accompagna facilmente la gran parte delle nostre pizze 7€
POZZO 8 – PALE ALE 50 CL 4.5% Birra caratterizzata dai sentori agrumati 7€
BIRRIFICIO MEZZAVIA – SELARGIUS
LUNAMONDA – BLANCHE 33 CL 4.8%. Bionda dalla bassa acidità dalla facile bevuta 6€
GARE DE ROUBAIX – Bière de Garde 33 CL 6.4%. Ambrata dal corpo rotondo e pieno. Leggermente amara. 6€
MALACODA – Belgian Stronge Ale 33 CL 7.5%. Bionda fruttata e corposa. Abbastanza dolce ma con un retrogusto amaro. 6€
NAUTILUS – Imperial Stout 33 CL 9.5%. Birra scura, dal colore nero impenetrabile e dall’aroma complesso. Gusto tostato. 8€
CITY FOLK – American Pale Ale 33 CL 5.2%. Bionda dalle note agrumate, di frutta esotica e di resina. Gusto bilanciato. 6€
PRIMULA – German Pils 4.5%. Bionda fresca e leggermente amara di facile beva. SENZA GLUTINE 7€
BIRRIFICIO CENTOTESTE – TORTOLÌ
BEERITTA – HELLES 33 CL 4.8%. Bionda fresca di facile beva senza spigolature 6€
LEPPA ALE American Pale Ale 33 CL 5.1% Ambrata dai profumi erbacei e fruttati 6€
SIRBOCK BOCK 33 CL 6.7% Rossa a tendenza dolce stile tedesco. 6€
BIBITE
MOLECOLA / MOLECOLA ZERO – La cola di Torino 2.5€
CHINOTTO / ARANCIATA – GASSOSA – 3€
TEA PESCA E LIMONE – 2.5€
ACQUA NATURALE E FRIZZANTE PET – Prodotta in Sardegna dalla Smeraldina 1.5€