Menu Pizzeria Quartu Sant’Elena

Aperto dal Martedì alla Domenica dalle 19:30 alle 23:30 per servizio in sala ed asporto.
> Gazebo climatizzato fronte strada da 20 posti.
> Garden estivo all’aperto da 100 posti.
> Luedì chiuso

Viale Colombo 41-45, Quartu Sant’Elena
Telefono: 3425793045 anche WhatsApp

🐖 PIZZE TERRA

PRANU > NEW
Mozzarella artigianale sarda, Pomodorini arrosto, Datterini gialli, Caprino Argiolas formaggi, Coppa di Serramanna, Basilico. 13€ (G,L)

BREBEH > NEW
Sugo, Mozzarella artigianale sarda, Salsiccia secca di Pecora, Ricotta mustìa, Melanzane. 12€ (G,L)

PREXIAREDDA > NEW
Mozzarella artigianale sarda, Porchetta Linas, Casizolu Orotelli, Pilarda, Patate. 12€ (G,L)

PIZZIOSEDDA > NEW
Sugo, Mozzarella artigianale sarda, Salsiccia secca, Peperoni arrosto, Oìa pistada di Tramatza, Pilarda, Olio piccante. 13€ (G,L)

MAMUTHONE 
Sugo, Mozzarella artigianale sarda , Guanciale in cottura, Oìa pistada di Tramatza, Pilarda. 13€ (G,L)

PADENTI > NEW
Mozzarella artigianale sarda, Rucola, Coppa di Serramanna, Grana Bortigali. 12€ (G,L)

SARTIZZU
Sugo, Mozzarella artigianale sarda, Salsiccia fresca arrosto, Patate arrosto, Cipolla stufata al vino bianco. 12€ (G,L,SO)

CADDOZ’ART
 Sugo, Mozzarella artigianale sarda e 4 Würstel artigianali della salumeria tedesca di Cagliari: Classici, Currywurst, Weisswurst, Bockwurst. 12€ (G,L)

🐟 PIZZE MARE

SINIS MUGGINE > NEW
Mozzarella artigianale sarda, Insalata riccia, Muggine affumicato di Cabras, Mandorle, Casizolu di Orotelli. 13.5€ (G,L,P,F)

SINIS TONNO > NEW
Mozzarella artigianale sarda, Insalata riccia, Tonno rosso affumicato, Mandorle, Casizolu di Orotelli. 13.5€ (G,L,P,F)

2 BOTTE
Mozzarella artigianale sarda, Doppia Bottarga a fette e grattugiata, Tomino fresco di Capra di Dolianova, Carciofini di Villacidro. 14€ (G,L,P)

Sirboy Birra Artigianale Grains Sardegna

Birra Grains?
Prova la nostra bionda fatta ad Elmas in collaborazione con Alvure.

Bottiglia da 50cl solo per asporto e delivery a 6€

🍀 PIZZE VEGANE

KUBELLA > NEW
Crema di ceci, Riccia, Oìa pistada di Tramatza, Feta veg al rosmarino Veghu, Peperoni arrosto. 13 (G,F,S)

ORTOLANA 2.0 > NEW
Sugo, Patate, Melanzane, Zucchine, Datterini gialli, Capperi Selargius. 11€ (G)

STRAMARINARA > NEW
Sugo, Pomodorini, Datterini gialli, Pilarda, Olio agliato, Origano e Basilico. 10€ (G)

STRACCIAPIZZE

STRACCIANAPOLI > NEW
Sugo, Stracciatella di burrata sarda, Alici di Salis, Capperi di Selargius, Pomodorini. 13€ (G,L,P)

MOLENTI
Sugo, Stracciatella di burrata sarda, Noci, Pomodorini, Olio EVO fruttato medio.
11.5€ (G,L,F)

SPARAU
Mozzarella artigianale sarda, Crema di asparagi, Stracciatella di burrata sarda, Guanciale, Patate arrosto. 13€ (G,L)

PIZZE CLASSICHE

MARGHERITA
Sugo, Mozzarella artigianale
sarda, Basilico, Olio EVO fruttato medio. 8€ (G,L)

NAPOLI
Sugo, Mozzarella artigianale sarda,
Alici di Salis, Capperi di Selargius. 10€ (G,L,P)

I CALL U
La 4 formaggi tutta sarda: Mozzarella artigianale sarda, Casizzolu di Orotelli, Tomino fresco di capra Argiolas, Erborinato Argiolas, Call’e crabittu. 12€ (G,L)

Allergeni: (G)lutine, (L)atticini, (P)esce, (F)rutta a guscio, (U)ova, S(oia), (SO)lfiti, (A)nidride solforosa. 
Chiamaci per eventuali dubbi e informazioni.

BIRRE ARTIGIANALI LOCALI

Alla SPINA > 30cl 4€ /50cl 6€ (G)

Bionda: “SIRBOY” la birra Grains in stile KOLSCH, 4.7% Vol.
Luppolata: “PLAY SESSION ONE” la Session IPA da una ricetta Dry Hop e Grains, 4.5% Vol.
Ambrata: “TUVIXEDDU” la Bitter Ale del Birrificio di Cagliari 4.5% Vol.
Blanche: “LUNAMONDA” di Mezzavia 4.8% Vol.

In BOTTIGLIA da 33cl 6€ (G)

“LUNAMONDA” Bierè Blance Mezzavia, Selargius, 4.8% Vol.
“PRIMULA” German Pils Mezzavia, Selargius, 5.1% Vol. (Senza Glutine)
“STILEMA” American IPA Mezzavia, Selargius, 5.2% Vol.
“CITY FOLK” American Pale Ale Mezzavia, Selargius, 5.2% Vol.
“MALACODA” Belgian Strong Ale Mezzavia, Selargius, 7.5% Vol.
“GARE DE ROUBAIX” Bière de Garde Mezzavia, Selargius, 6.4% Vol 
“NAUTILUS” Imperial Stout Mezzavia, Selargius, 9.5% Vol (8€)

VINI SARDI

Cantina Dettori, “RENOSU ROSSO” 13% – 20€
Cantina Dettori, RENOSU BIANCO” 12.5% – 20€

Cantina Quartomoro, “CNS” Cannonau 14.5% – 22€
Cantina Quartomoro, “MRS” Muristellu 13.5% – 22€
Cantina Quartomoro, “VRM” Vermentino 13.5% – 20€
Cantina Quartomoro, “Z ” Bianco rifermentato 12.5% – 20€

Cantina Lilliu, “BIAZZU” Cannonau, Bovale, Merlot, C.Sauvignon, Syrah 14% – 21€

Cantina SORACE, “MBIVI BIANCO” Vermentino 11% – 21€
Cantina SORACE, “MBIVI ROSSO” Monica 11% – 19€

BIBITE

MOLECOLA & MOLECOLA ZERO
La cola di Torino. 3.5€

ARANCIATA / GASSOSA / CHINOTTO / LIMONATA / ARANCIATA ZERO / GASSOSA ZERO / COCKTAIL ANALCOLICO / TONICA / GINGER BEER
Prodotti in Sardegna, Siete Fuentes. 3€

INDIAN BLACK TEA PESCA O LIMONE
Prodotto in Italia, San Benedetto. 3€

SUCCO DI FRUTTA PESCA O PERA
Prodotti in Italia, Pago. 3€

DOLCI DELLA CASA

CROCCARÌ
Crema chantilly allo zafferano e arancia con scaglie croccanti di “Gattou de mendula”. (G,L,U,F)  5€

TURRAU
Mascarpone, panna, cioccolato, torrone, rum. (L,U,F) 5€

SCIRA
Mascarpone e panna senza lattosio, caffè dek, savoiardi sardi, cacao amaro. (G,U) 5€

LIQUORI

Selezione MIRTO 

MIRTO RUJU
Istinto Sardo – Tortolì 4€
MIRTO INTENSO
De Chelu – Maracalagonis 5€
MIRTO IS COGAS
Is Cogas – Villacidro 4.5€
MIRTO DEL SARCIDANO
Lugas – Laconi 4.5€
MIRTO BIANCO
Poscia – Sinnai 4

Alle ERBE 

ERBA LUISA / TIMO DI MONTAGNA / FINOCHIETTO / ELICRISO
Lugas – Laconi 4.5€
ZAFFERANO MIDA / HABANITO (al peperoncino)
Prendas de Marganai – Iglesias 4€

Agli AGRUMI 

POMPIA
Animas – Siniscola 6€
LIMONCELLO ORIGINALE
Silvio Carta – Zeddiani 4.5€

AMARI

AMARO DOLIENSE / AMARO AMARO
Myrsine – Dolianova 4€
BOMBA CARTA
Silvio Carta – Zeddiani 5€
AMARO 150
Is Cogas – Villacidro 4.5€
KORO
Pure Sardinia – Zeddiani 5€
AMAROLLA / AMMACCHIAU
Poscia – Sinnai 4€

Selezione LIQUIRIZIA 

LIQUIRIZIA 
Myrsine – Dolianova 4€
LIQUIRIZIA INTENSA
De Chelu – Maracalagonis 6€
LIQUIRIZIA AL MIRTO
Istinto Sardo – Tortolì 4€

DISTILLATI

GRAPPA DI CAGNULARI (Barrique)
Cherchi, Usini 5€
GRAPPA DI MOSCATO / GRAPPA DI MALVASIA / GRAPPA DI CANNONAU
Poscia, Sinnai 5€
GRAPPA DI VERNACCIA / GIN PIGSKIN
Silvio Carta, Zeddiani 5€
VODKA ADRAS
Pure Sardinia, Zeddiani 5