PIZZA tipica sarda a DOMICILIO

🚚 Consegna a Cagliari centro e dintorni.
🕤 Dom.-Ven. 19-22 / Sab. 19-22:30.
💳 Contanti o carta.
😷 Modalità “senza contatto”.

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🐖 Pizze ENTROTERRA

PURPUZZA Purpuzza barbaricina, Casizzolu di Orotelli, pesto di Rucola di campo e Basilico, Sugo e Mozzarella artigianale sarda. 13€ (G,L)

GONNOS  Stick di guanciale sardo certificato (Pinna, Gonnosfanadiga), Pecorino Fiore Sardo di Olzai, gocce di Pilarda (pomodori secchi in olio di Villacidro), Sugo e Mozzarella artigianale sarda. 11€ (G,L)

SARTIZZU Salsiccia fresca al Nuragus, Patate e Scalogno arrosto, Sugo e Mozzarella artigianale sarda. 11€ (G,L,A)

MUSTEBA  Mustela di Gonnos in cottura sotto la mozzarella, Carciofini DOP di Villacidro, Tomino di capra di Dolianova, Sugo e Mozzarella artigianale sarda. 13€ (G,L) 

SARDONZÒLA Caprino erborinato di Argiolas di Dolianova, Melanzane arrosto, Oìa pistada della Famiglia Orro di Tramatza, Sugo e Mozza artigianale sarda. 11€ (G,L) “Un Gorgonzola ma… alla sarda”

“I CALL U”  Callu de crabittu di Orotelli, Gureu (Cardo selvatico di Villacidro), Peperoni arrosto, Sugo e Mozzarella artigianale sarda. 12€ (G,L) “Per gli inteditori, amanti dei sapori di un tempo”

MOLENTI Crema di Stracciatella di burrata sarda, Noci, Pomodorini infornati, pesto di Rucola di campo e Basilico, olio EVO di Cuglieri, Sugo e Mozzarella. 12€ (G,L,F) “La più richiesta in sala” 

BATTERO Erborinato di Argiolas Dolianova, Pecorino di Olzai, Casizzolu di Orotelli, Caprino fresco, Sugo e Mozzarella artigianale sarda. 12€ (G,L)  “Un viaggio tra i formaggi tradizionali della Sardegna”

MANDARESA  Salsiccia secca ricetta sarda, oìa pistada, Sugo e Mozzarella artigianale sarda. 11€ (G,L)

🐟 Pizze MARE

CAPPERI E ALICI Capperi sardi, Alici intere di S.Antioco, Pomodorini locali infornati, basilico, olio EVO di Cuglieri, Sugo e Mozzarella artigianale sarda. 11€ (G,L,P)

2BOTTE Doppia Bottarga a fette e grattugiata, tomino fresco di Capra di Dolianova, Carciofini di Villacidro, Mozzarella artigianale sarda. 14€ (G,L,P)

RITONNO  Filetto di Tonno, Ratatouille di verdure, pesto di rucola e basilico, Sugo e Mozza artigianale sarda. 14€ (G,L,P)

🍀 Pizze VEGAN

CASSOLA DI VERDURE  Sugo di pelati sardi, “Ratatouille” di verdurine fresche di stagione (es.zucchine, melanzane, pomodorini, peperoni), capperi, noci, gocce di pesto vegan di rucola e basilico. 12€ (G,F)

TANCA MANNA  Patate e scalogno arrosto, crema di Carciofi DOP, Gureu e Pomodori secchi sottolio di Villacidro, Oìa Pistada della Famiglia Orro di Tramatza, olio EVO di Cuglieri. 13€ (G)

💋Pizze NOSTALGIA

CADDOZZ-ART  Würstel artigianali fatti a Cagliari da Peter Karl, dadolata di Patate arrosto, Cipollotto alla piastra, Sugo e Mozzarella artigianale sarda. 11€ (G,L)

MARGHERI’ Sugo e Mozzarella artigianale sarda, basilico, olio EVO di Cuglieri. 8€ (G,L)

BUZZICONA Stracciatella di burrata sarda, Buzzonaglia di tonno, Sugo e Mozzarella artigianale sarda. 13€ (G,L,P)

Tutte le aggiunte +2. Mozzarella AD +0
Bottarga, Stracciatella, Filetto di tonno, Purpuzza +3.

🥮 FAINÈ DEGUSTAZIONE

SULCHEESE Alici e Buzzonaglia di Tonno sulcitani, Stracchino di capra, crema d’Asparagi. 13€ (L, P)

CORBEDDU Purpuzza, Erborinato di Capra, crema di Carciofo DOP, Guanciale Pinna 13€ (L)

GIALLOPIACE Veg 4 Paté vegetali: Pomodori secchi (Pilarda), Carciofo, Rucola e Basilico, Asparagi. 13€

FAINÈ CLASSICHE

CIXIRIEBO’ la fainè come mamma l’ha fatta. Solo farina di Ceci, sale, olio EVO, acqua e 400 gradi. 8€

CIBUDDA la fainè base più un bel quantitativo di cipolla e cipollotto 9€ (L)

FAITÈ la fainè base più tutto quello che ti piace 8€+le aggiunte che vuoi.

Allergeni: (G)lutine, (L)atticini, (P)esce, (F)rutta a guscio, (U)ova, (A)nidride solforosa. Chiamaci per eventuali dubbi e informazioni.

Dolce Dopopizza

PARDULA AL CUCCHIAIO 5€
Su un crumble di biscotto di Gavoi la chantilly alla ricotta locale, profumata all’arancia e al zafferano. (G,L,U)
Tiramisù 5€ (G,L,U)
Ciocco Mousse al cocco 5€ (G,L,U)

BIRRE ARTIGIANALI LOCALI

Birra Kalaritana
BLOND ALE 6% 33cl 4€ / 75cl 8€

Birrificio Alvure di Elmas 50cl 6€
BLOND ALE 4.7% / IPA 6.2% / ALTBIER ROSSA AL GINEPRO 4.9%

Birrificio Mezzavia di Selargius  33cl 6€
“LUNAMONDA” BLANCHE 4.8% / “MALACODA” STRONG ALE 7.5% / “CORBA” PORTER 5% / “PRIMULA” GLUTEN FREE Pils 5.1%

Birrificio Marduk di Irgoli 50cl 8€
“SEXY POMPIA” FRUIT BEER 4.5% / APA 5.5% / AMERICAN IPA 6%

VINI NATURALI LOCALI

“Z” BIANCO RIFERMENTATO Cantina Quartomoro 12.5% – 75cl 20€

“SERRA ASPRIDDA” VERMENTINO DOC Cantina Fiori 13% – 75cl 17€

“MYALI” VERMENTINO DOCG Cantina Castiglia 13,5 % – 75cl 19€

“FIADORA” BIANCO Cantina Santu Teru 13% – 75cl 17€

“PHOENIX” MALVASIA SECCA Cantina Salto di Coloras 14% – 75cl 21€

“TIRRIGò” CANNONAU Cantina Santu Teru 14.5% – 75cl 19€

“BA.BO” BARBERA SARDA E BOVALE Cantina Santu Teru 15% – 75cl 22€

“BIAZZU” CANNONAU BOVALE MERLOT C.SAUVIGNON SYRAH Cantina Lilliu 14% – 75cl 21€

ANALCOLICI

Lurisia CHINOTTO Slow Food / GAZZOSA Gusto del Sud / ARANCIATA amara – 3.5€
Tassoni Antica CEDRATA / Cortese GINGER BEER – 3.5€

COCACOLA / COCAZERO bottiglietta 33cl – 2.5€
Pago POMPELMO / PESCA / ARANCIA – 2.5€

LA CONSEGNA HA UN COSTO DI 2€

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