Giro Pizza e Formaggi con gli Argiolas

10 Ottobre 2017
20:00

Insieme a 3 tipi di pizze-focaccia con impasti e ingredienti diversi, degusteremo i fantastici formaggi di Argiolas (Dolianova).
In scena un caprino fresco, un pecorino semistagionato, un crosta fiorita di capra e una prima cagliata che faremo insieme agli Argiolas proprio sul momento.
Gli impasti spazieranno dal semi-integrale al multicerali fino al “nieddu” conditi fuori forno con creme home-made pensate per valorizzare i formaggi: crema di noci, crema di funghi, pesto leggero di rucola e basilico.
Ci disseteremo con le birre artigianali sarde: blanche, belgian ale o pils.

Appuntamento Martedì 10 ottobre, alle 20:15. Da Grains nella Salita Santa Chiara 15.

La serata ha un costo di 20 €, inclusa una 0.40 di birra artigianale sarda, abbinata alle pizze.

Prenota al più presto al +39 320 836 6417 Roberto

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Pubblicato da

Roberto Carta

Co-titolare Grains