31 Dicembre 2017 - 01 Gennaio 2018
20:30 - 0:30
MENU
Cocktail di benvenuto
– “Big Nieddu V18” preparato dal nostro Barman con ingredienti sardi.
ANTIPASTI:
– Carpaccio di polpo e songino in salsa citronette
– Guacamole ai gamberi sfumati nel brandy
– Ricottina speziata al forno con noci pecan e miele di castagno
– Nido di funghi cardoncelli e shiitake
VINO Pantumas Cantina Lilliu.
PRIMI:
– Risotto ai carciofi e noci all’aroma di mirto bianco
– Tagliatelle Senatore Cappelli all’astice profumato all’arancia
VINO Mendula Cantina Lilliu.
SECONDI:
– Filetto di orata alle verdure croccanti su crema di lenticchie gialle
– Sorbetto al corbezzolo fresco
– Costine di agnello in salsa bruna
VINI Mendula e Dicciosu Cantina Lilliu
DESSERT:
– Cheesecake ai cachi su gateau di mandorle e miele
Sorpresa di mezzanotte con brindisi
90€ a persona
Appuntamento alle 20:30, nella Salita Santa Chiara 15, Cagliari.
Prenota ora: 320 836 6417
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