14 Novembre 2016
20:00 - 22:00
Sono i giorni del tartufo e nessuno può resistere. Ci siamo aggiudicati qualche bell’esemplare dal nostro fornitore di fiducia e lunedì ci diamo dentro con questo fantastico “fungo ipogeo”. Lo gusteremo, valorizzandolo al massimo, unito alle nostre pizze a lunga lievitazione.
Stiamo parlando del più pregiato tarufo bianco d’alba, il top. Lo grattuggeremo a scaglie, fuori cottura, direttamente al tavolo sulla pizza fumante. La pizza sarà rigorosamente bianca, con la nostra mozzarella sarda di qualità superiore, la cui delicatezza si sposa bene con l’aromaticità del tartufo.
Oltre alla pizza bianca base, potranno essere abbinati sapori semplici come patata arrosto, crema di asparagi, zucchine, uovo.
La degustazione di pizza al tartufo bianco più un bicchiere di vino bianco o rosso abbinato ha un costo fisso di 15 euro a testa. Prenotate il tuo tavolo al “Lunedì… tartufo!” a questi contati:
Tel. Sms o Whatsapp: +39 320 836 6417, Roberto.
E-mail: grainscagliari@gmail.com
Facebook messanger: facebook.com/grainscagliari/
Salita Santa Chiara 15, Cagliari
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